一杯熱氣騰騰的開水，一碗熱氣騰騰的面條，一盆熱氣騰騰得鮮湯，都足以讓你在寒冷的冬日里敞開心懷。
　　可今天我要說的，不是什么開水，不是什么面條，也不是什么鮮湯。而是教你在20分鐘內(nèi)制作好一碗香噴噴，熱騰騰的紅豆雙皮奶。
　　首先，準(zhǔn)備好食材。兩個雞蛋的蛋清，一小碟紅蜜豆，220ml市面上常見的牛奶，一小碟綿白糖。準(zhǔn)備好食材，我們就可以開始制作熱氣騰騰的紅豆雙皮奶了。
　　牛奶在鍋里煮好，倒入小碗中，不要太滿，七八分滿。接下來把牛奶晾涼，等它結(jié)出一層薄薄的奶皮吧。
　　現(xiàn)在把白糖倒入我們的蛋清之中，用力打散按順時針方向旋轉(zhuǎn)。現(xiàn)在再來看看我們的牛奶，應(yīng)該已經(jīng)結(jié)出了一層薄薄的奶皮，然而，這層薄薄的奶皮，對我們的舌頭來說是可以忽略不計的。
　　所以在家做紅豆雙皮奶，這一步基本上是可以省略的了。之后，把白糖和蛋清倒入牛奶中，用力攪拌均勻，之后就到了我們至關(guān)重要的最后了一步了。
　　上鍋蒸，先把紅豆雙皮奶的半成品盛到一個小碗里，記住碗一定要是瓷的。開中火慢蒸十分鐘。
　　到了十分鐘，就來看看我們的紅豆雙皮奶吧，當(dāng)然，到此為止，她它還不能稱之為紅豆雙皮奶。快一點點綴上紅豆，現(xiàn)在就可以開吃啦。
　　怎么樣，琉璃心痕為你帶來的紅豆雙皮奶，你還喜歡嗎？冬日里吃上一碗熱氣騰騰的紅豆雙皮奶，是多么幸福啊！如果你還喜歡，就請支持琉璃心痕吧！