我的拿手好戲是做菜，我會做許多菜，比如炒青菜，西紅柿炒雞蛋，青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。

　　今天是星期天我正好沒什么事，于是決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嘗一下，也順便改善一下伙食，我去菜市場買回來了排骨，我便在廚房里忙活了起來，我先把排骨洗干凈接著開始調味，我現在盆里倒入適量的五香粉，小許鹽和少許味精，接著把排骨倒入這個盆里腌制一小時，讓排骨更好入味，在這一段時間里我把面粉調成糊狀，我用筷子將排骨一一加進裝面糊的碗里，給他們裹上面糊，這樣準備工作就完成了

　　現在要油炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然后開大火把鍋燒熱，倒入，小半鍋油，等油燒到七八分熱調成小火接著，我就把排骨一一加入鍋中，頓時鍋里的油沸騰了，吱吱吱的聲音不停在耳邊響起，排骨在鍋中有不斷的變化，表面那層白色的面糊慢慢的變了顏色……

　　家人早已等不及了，一個個貪婪的望著盤子里有炸排骨，活像一只饞貓，口水都要流下來了，我美滋滋的對大家說，快來嘗嘗吧，爸爸首先，舉起了筷子，加了一塊排骨，他毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說女兒，你做的真好吃，大家聽了紛紛來品嘗，媽媽說女兒你這排骨色澤鮮亮，讓人看了胃口大增，比上次夾的更好了，奶奶也笑得樂開了花，豎起大拇指點頭說孫女兒不錯呀，你跟誰學的?“嘻嘻我不告訴你”

　　一份耕耘一份收獲就經過辛勤勞動才能收獲快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。

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