今天，在爸爸媽媽的指導下，我學會了做一道菜——番茄炒雞蛋。

　　首先，把西紅柿和蔥洗干凈，西紅柿切成小塊狀，把蔥切成蔥花備用。然后，把雞蛋去掉殼放碗里，用打蛋器攪拌均勻。材料都備好后，就倒點油到鍋里，等油在鍋里開始冒煙就把備好的雞蛋倒進鍋里，然后再把西紅柿放進去，一直翻炒，直到炒出湯汁來，最后放入鹽和雞精，攪拌均勻后就可以盛到盤子里了，撒上蔥花，美味可口的番茄炒蛋就大功告成啦，看起來金黃金黃的，我嘗了嘗，吃起來咸淡適中。

　　終于學會做菜了，真開心。