鮮脆欲滴的青菜，美味營養的胡蘿卜，可口多汁的黃瓜……都是人們的喜愛，可你們知道我最喜歡吃什么蔬菜嗎?
“鴨子嘴，蛇子尾，不吃糧食光喝水。”你們猜得到這是什么蔬菜嗎?嗨，告訴你們吧，這個蔬菜就是豆芽!細細長長的身子，加上彎彎的芽帽，就湊成了一根又細又長的豆芽。豆芽像春天里剛長出來的一根小草，嫩嫩的，脆脆的。
不需要高超的廚藝，不需要任何的調料，更不需要繁復的工序，只要把火開到最大，把鍋燒熱，放入豆芽，撒上鹽，再加上幾片火腿腸，就變成了我最喜歡的火腿炒豆芽。瞧，一白一紅搭配得多么誘人，吃起來脆脆的，還夾著一絲絲甜味兒，真是美味極了!
雖然它的名字里有個“花”字，但它并不是花，而是我最喜歡的第二種蔬菜，名叫“花菜”。乍一看，它像一束白色的手捧花，又像一株美麗的珊瑚，更像一棵枝繁葉茂的大樹。
花菜外形好看，味道也不錯哦!它有很多做法，但我最喜歡的是花菜炒肉。花菜很脆，與肉一起炒，有肉的香，但沒有肉的油膩，所以我百吃不厭。聽媽媽說它還很有營養，我就更喜歡吃了!
這就是我喜歡的蔬菜，你們喜歡嗎?