今天，我學會了做蘿卜燒肉，心里可自豪了。
　　為了能讓爸爸媽媽嘗嘗我的手藝，我已經做了好幾天準備了。我經常跑到廚房觀察媽媽是怎么做菜的。幾天下來，我確信自己已經得到了媽媽的真傳。
　　我先把蘿卜洗干凈，切成絲。由于我是第一次做這種菜，剛切了一根蘿卜，手已經酸了，只好放下刀，甩甩手繼續切。
　　切好蘿卜，接著開始切肉。這肉吃起來味道鮮美，可切起來就沒有那么容易了。不像蘿卜那樣脆脆的，而是油膩膩的，一刀切下去，滑來滑去，不聽使喚。我用左手使勁地把它按在案板上，用右手切，可還是切不下去。我就學木匠鋸木頭那樣來回地鋸，總算切了下去。可這肉皮卻不買賬，我花了九牛二虎之力才把它切下來。等切完一斤肉，我已經滿頭大汗了。洗手的時候才發現手上全是油，連指甲里也嵌滿了油，手指都黏在了一起。右手的手腕和手臂也酸得很。
　　終于，可以燒菜了。燒菜當然沒有問題，我可是認真觀察、仔細研究過的。我先把油倒進鍋里，等到油熱了，便把肉倒進去，看它有七分熟以后，再把蘿卜放進去。過一會兒，放鹽。等到蘿卜變成晶瑩玉色就可以起鍋了。當然，還得加一點兒味精，那會使味道更鮮美的。
　　“好香啊！”爸爸一進門就嚷，媽媽神秘地看了我一眼，然后笑著對爸爸說：“看來我們的兒子長大了。”我聽了心里甜滋滋的。