有一種美食叫爆米花，色、香、味俱全，吃著讓人回味無窮，聞著也令人垂涎欲滴，有誰能夠抵擋住它的美味呢？今天，我要親自下廚，去制做這道美味！
爆米花在很多人眼里都一致認為它的做法十分復雜，但事實并不是這樣，雖然看上去似乎很復雜，但是真正做起來，就覺得十分簡單！首先將黃油和白糖放入熱油中，用筷子不停攪拌，不一會兒，這油就開始冒泡泡了，等它們完全溶化后，再將洗凈的小玉米導入鍋內，不到一分鐘，這玉米就開始變形了！噼里啪啦的，這時蓋上鍋蓋，恐怕已經晚了！玉米們紛紛跳了起來，撞擊著鍋蓋，像一個個活潑的小孩子，不一會兒，就集體化好妝，變成了爆米花！
這化好妝的玉米，果然令人大開眼界，躺在盤中，似一朵朵怒放的牡丹花，你挨著我，我挨著你，圍在一起竊竊私語，那綻放的身軀上，又夾雜著一絲絲金黃色，讓人忍不住就想咬一口！真不愧是食品中的貂蟬！
不光是樣子好，他的味道更不用提了！嚼在口中，脆脆的，甜而不膩，老遠就能聞到它的香味，怎么吃，都還嫌少！據說它還有一種神奇的效果，可以讓不開心的人，一下子變得笑容滿面！這也是我崇拜它的原因之一！不光是我們這群孩子愛吃爆米花，大人，老人也都很喜歡它那股甜甜地味道！不管是打牌，還是看電視，手里總是會攥上一把，去細細品味爆米花的香甜！
就是這么一道平常的小吃，牽引著大家的心，坐在陽臺上，一邊曬著太陽，一邊吃著可口的爆米花，何樂而不為呢？