假冒偽劣產品的繁榮昌盛，已經成為我們這個文明社會的恥辱。而假冒偽劣食品的發展，更是人類在整個生物界的恥辱。
先讓我們來回顧一下最近幾年頻頻發生的食品安全問題吧：三鹿奶粉里有大量三聚氰胺、日本的毒“鮮餃”、酸奶里面添加了大量的增稠劑、麥當勞里吃出了蛆蟲、瘦肉精、食品添加劑、激素抗生素等多種食品安全問題。
短短幾年內就查出了大量不合格的“安全食品”!短短的幾年之內就增加了這么多不安全的“安全食品”，這在說明一個怎樣的問題?這在說明人類對食品的安全隱患的意識不高，喜歡拿生命開玩笑。更加說明了人類的素質在下跌，人們的安全意識在下降，不道德的人越來越多。
“民以食為天，食以安為先”!人類在進步，社會在進步，科技在進步，可是為什么偏偏最主要的食品卻在退步呢?