1927年冬，毛主席帶領工農紅軍住在寧岡縣茅坪村的時候，有一個時期紅軍生活非常艱苦，天天吃紅米南瓜，有時候還吃糙紅米和南瓜煮的稀飯。開頭吃幾餐還覺得味道有點香甜，吃多了就覺得有點難吃，可是毛主席不搞特殊，仍和戰士們從一個鍋里盛飯。
　　一天吃早飯的時候，警衛員小胡突然給毛主席送來了一碗白米干飯。原來他看見毛主席天天深夜不眠，餐餐和戰士們一起吃那些糙米和南瓜煮的稀飯，實在看不下去，就跑到廚房私自和炊事員商量，并且由小胡自己動手把紅米加工成白米，另外用碗給毛主席蒸了半斤米的干飯。毛主席一見白米干飯，覺得有點奇怪，便問戰士們今天是不是也吃這樣的飯？小胡在首長面前從未撒過謊，這次當然照實說了。毛主席聽完之后，馬上叫他拿回廚房去和南瓜煮稀飯，讓大家一起吃，并且說：“以后再不許這樣了，戰士們吃什么，我也吃什么。”小胡激動地說：“毛委員，南瓜稀飯早做好了，大家吃都吃完了，你就吃這一餐干飯吧，下次再不做了。”
　　毛主席仍然不同意，并向小胡耐心地解釋說：“我不應該有什么特殊的。南瓜稀飯本來又甜又香，很好吃嘛。戰士們能吃，我就不能吃嗎？你要知道，受壓迫受剝削的窮人連野菜都吃不上啦。快給我把飯送回去！”小胡還想說什么，可是毛主席已經把那碗白米飯塞到他手里了。小胡無法，只好把飯拿回廚房去了。


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