1、周恩來總理勤儉節(jié)約的故事，婦孺皆知，成為美談。他一貫倡導(dǎo)勤儉建國、艱苦奮斗，要求一切招待必須是國貨必須節(jié)約樸素，切忌鋪張華麗、有失革命精神和艱苦奮斗的作風(fēng)。周恩來總理的飲食清淡，每餐一葷一素，吃剩的飯菜，要留到下餐再吃，從不浪費一米，一片菜葉。國務(wù)院經(jīng)常召開國務(wù)會議，會議過午還不能結(jié)束，食堂便做出工作餐。總理規(guī)定工作餐標(biāo)準(zhǔn)是四菜一湯，飯后每人交錢交飯菜票，誰也不準(zhǔn)例外。總理吃完飯，總會夾起一片菜葉把碗底一抹，把飯湯吃干凈，最后才把菜葉吃掉。吃飯時，偶爾掉在桌上一顆飯粒，馬上拾起來吃掉。有人對他如此節(jié)儉感到不解，總理說：這比人民群眾吃得好多了！三年困難時期，總理和全國人民同甘共苦，帶頭不吃豬肉、雞蛋，不吃稻米飯。一次，炊事員對他說：你這么大年紀(jì)了，工作起來沒黑天白日的，又吃不多，不要吃粗糧了！總理說：不，一定要吃，吃著它，就不會忘記過去，就不會忘記人民哪！

　　2、毛澤東要求別人的自己首先做到。他一生粗茶淡飯，睡硬板床，穿粗布衣，生活極為簡樸，一件睡衣竟然補了73次、穿了20年。經(jīng)濟(jì)困難時期，他自己主動減薪、降低生活標(biāo)準(zhǔn)，不吃魚肉、水果。

　　3、英國女王伊麗莎白二世經(jīng)常說的一句英國諺語是節(jié)約便士，英鎊自來，每天深夜她都親自熄滅白金漢宮小廳堂和走廊的燈，她堅持皇家用的牙膏要擠到一點不剩。

　　4、號稱車到山前必有路，有路必有豐田車的日本豐田公司，在成本管理上從一點一滴做起，勞保手套破了要一只一只的換，辦公紙用了正面還要用反面，廁所的水箱里放一塊磚用來節(jié)水。