我的家鄉武岡——銅鵝之鄉。每當聽到有人吟誦“鵝鵝鵝，曲項向天歌……”這首詩時，自豪之感在我心中便油然而生。
銅鵝，從毛色看，有烏黑的，有灰色的，還有白色的，也許是人們的喜好所致，我們家鄉養的大多是白鵝。那白鵝的羽毛像雪一樣白，頭上戴著一頂“小紅帽”，豆子般大的眼睛，亮晶晶的。走起路來十分有趣，有的像風流倜儻的紳士，有的像亭亭玉立的少女，還有的像大腹便便的老板。
岸上，一只白鵝舞動著優美的身姿，拍打著寬大的翅膀，伸著長長的脖子，嘴里發出“好美呀”、“好美呀”的叫聲，似乎在呼朋引伴，把伙伴們紛紛吸引了過來。
一群白鵝聚集在一起，有的把頭碰一碰，像是在互相打招呼；有的把頭低下去，好像在竊竊私語；還有的在嬉戲追逐，像是剛見面的老朋友。
河中，白鵝們一會兒結伴漫游，像是在劃船游覽；一會兒展開翅膀，飛出水面，像是在花樣游泳；一會兒展開一只翅膀，用自己的喙梳理著羽毛，像姑娘們在梳妝打扮。當白鵝們在河面上悠閑自得地游動時，那鮮紅的腳掌就像船兒的雙槳，輕輕地劃動，身后留下一道道美麗的波紋，唐詩人駱賓王那“白毛浮綠水，紅掌撥清波”的詩句，把白鵝鳧水的情景描繪得真是惟妙惟肖哇。
快看，鵝在干什么呢？“哦，原來是在捕魚呀！”我驚呼道。只見鵝伸長脖子，展開翅膀，看見魚的身影，便猛地把頭扎進水里?！巴?，好大的一條魚呀！”我脫口而出。鵝吃完魚便立起身子，展開翅膀，雙掌不停地舞動，好像在跳一支水上芭蕾舞，旁邊的鵝嘎嘎地叫起來，像是為這精彩的表演喝彩。
看著這一群白鵝，我的心早已陶醉了。這鵝，不僅為我的家鄉增添了一道道亮麗的風景，而且為家鄉的經濟發展增添了活力，被譽為中國“鹵菜之都”的武岡制作的鹵菜中，銅鵝就是其中不可缺少的一道美味。