牛排飯，是我最喜歡吃的美食之一。那白白的米飯配上那一塊塊色香俱全的棕色牛排，可真是人間美味，令人垂涎三尺啊!
　　牛排飯的做法比較簡單。首先將黃油倒入鍋中，煤氣開上小火，然后晃動一下鍋，使油均勻地涂在鍋中。接著就放入已淹制好的牛排，待牛排一面變色后就翻一面，防止牛排變焦，就要不停地將牛排翻面，等到牛排全熟后，關掉火，先將牛排裝入盤中，再將黑糊椒醬倒入鍋中，快速地翻炒幾下后澆在牛排上，再裝一碗熱米飯，將鍋中剩余的醬涂在米飯上，拌均勻，使米飯也泛著牛排的香味兒。
　　接著撈出米飯，放入碟中，將切好的小塊牛排和米飯攪拌一起，終于，一盤色香味俱全的牛排飯就做成了!
　　牛排韌勁可口，米飯柔滑適中!真香啊!我喜歡先品嘗一塊塊的牛排，品嘗它的香、嫩。再細細咀嚼米飯，那香味可真是回味無窮啊!
　　有時候，我也比較饞，喜歡把牛排省著吃，或留著最后吃，細細品味，卻被媽媽說成了一個“小饞貓” !
　　牛排飯可香了，在屋室里都能聞到從廚房間飄來的香味!每當我吃完以后，還忍不住要將碟子都舔個干干凈凈的。
　　啊!牛排飯，我最愛吃的美食!