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溫情大白菜_700字

時間:2024-12-12 01:25:07 初三作文 我要投稿
  大白菜,富含蛋白質,價格便宜,是一種極普通的蔬菜。
  在我小的時候,大白菜是家里冬季最常吃的菜因為大白菜可以腌制成酸菜吃。也可以乘著天晴曬成干菜,吃的時候,用水一煮,調一碟醋水,涼拌著吃。更高級的吃法是和著肉炒或燉湯喝。在西北寒冷的冬天里,大白菜陪伴了我的所有童年。
  我最喜歡的季節是冬天,冬天生火爐,媽媽也會炒腌白菜。媽媽從大缸里撈出腌好的大白菜。切碎后,放點大蔥,和著豬肉炒,炒出來的菜綠黃相間,肉色顯露,我可以就著這道菜吃完一大碟面條。除此外,媽媽還會拿出一些炒成的熱菜,放進大鍋滾燙的熱水里,打兩個雞蛋,放點蔥苗,一盆熱氣騰騰泛著白綠小船的菜湯就出鍋了,我會毫不吝惜地喝完它,用我奶奶的話說:“那時的飯量好的驚人呢”,家里的人聽到這話,全都笑了。
  然而,童年總是短暫的。中國經濟在短短幾年內飛騰發展,我家也富裕了。冬季餐桌上有了大量夏季常吃的蔬菜,媽媽腌制的白菜也少了,更不用說曬干的白菜了。一次我從遠方的高中回家,半路上凜冽地西北風吹得我面頰生疼。到家后,媽媽問我想吃啥,我突然說就吃炒白菜吧!媽媽愣了一愣,嘀咕說“這孩子念書念傻了(方言讀lai) ”。飯桌上照例有很多新鮮蔬菜,但我只吃完了那碟炒白菜。并且嚷著媽媽燉了一小鍋白菜湯,我也毫不客氣的喝完了。這時候叔叔也在家,看了我的饕餮后,笑著說“青青一人吃了我家一頓的飯”,家里人全都笑了。
  今日的我遠在異鄉,中午吃飯,竟然看到了食堂的炒白菜,像我家冬天吃的大白菜品種,忍不住買了一份。但食堂這菜,雖然是新鮮的,卻淡的出奇,完全無味,以致我想起了家里做的炒白菜和白菜湯。真渴望天使能借我一雙翅膀,飛往冬季的童年,坐在火爐旁,狠狠地喝一大口白菜湯。
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